料理カテゴリありながら、ほとんど書いたことがないですね。
梨といっても、皮を剥いただけなので、
料理ってほどではないのですが･･･。
 

1個ぺロッと食べてしまいます。。。
梨は、私の一番好きな･･･、、、
 
いや、、、一番すきなのは苺ですが･･･(-_-;)
 
つ、次に好きな果物です！！（ホントです）
 
毎年、実家では箱買いするくらいウチの家族は好きです。
さすがに一人暮らしで箱買いするにはしんどいので、
ちょこちょこ買ってきては食べてます。
 
梨の中でも、「幸水」が一番好きです。
あのみずみずしいシャリシャリ感がたまりません。
でも、昔はそこまで食べなかったんですよね。
 
剥くのが苦手だったから･･･
 
リンゴってかろうじて、剥かなくても丸ごといけるじゃないですか。
(やばい、野生感丸出しだ･･･ｗ)
でも梨って、皮を剥かないとほぼ食べれないので、
誰かに剥いてもらわないと食べなかったんですよね。
皮むきが苦手だったので･･･。
 
そこで、料理好きの父親に、梨の皮を剥く極意を教わりました。
父曰く、そんなこと簡単だと言い放ち、、、
 
 
食べたい一心で剥くんだ、そうすれば速い！
 
 
と言い切りました(^-^;)
 
おかげで、今の私は食べたい一心で速く剥ける様になりましたｗ
 

フードプロセッサを買いながら、それらしいこともしてなかったので、
ごまペーストを、ネットのレシピを参考にして、
それらしく適当に作ってみました。
 

 
なんか、写真写り悪いですね。
材料は、黒ゴマ・水あめ・オリーブオイル少量・豆乳少量。
それをひたすら　10分くらいちょっとずつガーッとプロセッサにかけます。
 
実は、先週も作ったので2回目です。
前回は見事に失敗しました。
水あめを入れすぎたせいか、ペーストではなく、
黒ゴマ水あめになってしまいましたｗ
それはそれで美味しかったですけど。
 
水あめの代わりに蜂蜜のほうがやりやすいかもしれません。
オリーブオイルが少量でいいのは、
ゴマからも油が出るので、あまり入れすぎるとべたべたします。
 
そして、レシピには豆乳はなかったのですが、
ボソボソしてしまい、ペースト状にならなかったので、
最後に少し繋ぎとして追加しました。
 
なかなか良い出来になりました♪
さて、これは何に使おうかな～。
明日、黒ゴマ豆乳ラテでも作ろうかと目論んでおります。
パンに塗って食べるのも美味しいだろうなー。
 
少しずつできるので、食べたいときに作れるのが手作りの醍醐味ですね。
どんどん役に立とう。